Sabana Asli Nasi Kapau Hj. Zaidar, Senen

Dendeng Lambok (Dendeng Basah)

Gulai Telor Ikan

Telur ikan yang digulai dengan bumbu atau rempah khas padang

Gulai Tunjang (kaki Sapi)

Kulit sapi pilihan yang sangat legit dengan bumbu khas padang

Gulai Tambunsu

Usus dengan isi telur serta tahu di gulai dengan bumbu khas padang

Rendang Daging

Daging sapi pilihan dengan bumbu khas padang

Dendeng Masiak (Dendeng Kering)

Daging sapi tipis yang dijemur langsung dengan sinar matahari, yang membuat dendeng masiak menjadi gurih dan lezat dengan baluran rempah khas padang

Gulai Kepala Kakap

Gulai Cincang Sapi

Gulai daging sapi iris-iris (pedas) khas padang

Ayam Gulai

Daging ayam pilihan yang digulai dengan bumbu atau rempah khas padang

Gulai Jariang

Gulai Otak

Otak sapi yang digulai dengan bumbu khas padang

Gulai Gajeboh

Daging sapi yang setengah daging dan setengah lemak yang digulai dengan bumbu khas padang

Gulai Babat

Gulai Limpa

Limpa yang digulai dengan bumbu khas padang

Gulai Cumi

Cumi yang digulai dengan bumbu atau rempah khas padang

Gulai Ati

Ati sapi yang digulai dengan bumbu atau rempah khas padang

Ayam Goreng

Daging ayam pilihan yang digoreng dengan bumbu atau rempah khas padang

Ayam Bakar

Daging ayam pilihan yang dibakar dengan bumbu atau rempah khas padang

Ayam Rendang

Daging ayam pilihan yang dimasak dengan bumbu atau rempah khas padang

Udang Balado

Udang yang digoreng dan dibaluri sambal merah khas padang

Ayam Pop

Daging ayam pilihan yang direbus dan digoreng setengah matang denganbumbu atau rempah khas padang

Ikan Mas Gulai

Ikan mas yang digulai dengan bumbu dan rempah khas padang

Ikan Mas Goreng

Ikan mas yang digoreng dengan bumbu atau rempah khas padang

Ikan Bawal Bakar

Ikan bawal yang digoreng dengan bumbu atau rempah khas padang

Ikan Kembung Bakar

Ikan kembung yang dibakar dengan bumbu atau rempah khas padang

Tongkol Balado

Ikan tongkol yang digoreng dengan baluran cabai merah khas padang

Tongkol Asam Padeh

Ikan tongkol yang digulai dengan bumbu atau rempah khas padang

Belut Goreng

Belut asli dari padang yang digoreng yang memiliki rasa gurih dan lezat

Paru

Paru yang digoreng dengan rasa gurihmenggunakan bumbu atau rempah khas padang

Sop Daging Sapi

Sop daging dengan isi seperti daging, wartel, kentang, tomat yang direbus dengan bumbu khas padang

Peyek Udang

Itiak Lado Hijau

Daging itiak yang dibalurkan dengan bumbu dan cabai hijau khas padang

Ikan Bilis Tawar

Ikan bilis yang asli dari padang yang digoreng sehingga memiliki rasa gurih dan lezat

Nasi + Sayur

Sambal Hijau

Cabai hijau dengan tomat khas padang

Jariang Gulai

Jariang yang digulai dengan bumbu atau rempah khas padang

Pepes Teri Bakar

Pepes teri yang dibaluti dengan bumbu khas padang menggunakan proses bakar

Terong

Terong yang direbus dengan baluran cabai merah

Karupuak Jange (Kulit)

Karupuak dari kulit sapi pilihan yang digoreng dengan gurih dan lezat

Karupuak Emping

Karupuak emping yang digoreng dengan gurih dan lezat

Nasi Putih

Keripik Singkong Balado

Keripik yang berasal dari singkong asli padang dengan rasa pedas

Es Teh Manis

Es Jeruk

Le Minerale (dingin)

Teh Pucuk (dingin)

Sambal Merah

Cabai merah dengan tomat khas padang

Rendang Kentang

Sayur Kapau (Kol+Nangka+kacang Panjang+Daun Singkong)

Telor Dadar

Telor dadar yang menggunakan bahan dasar dari telor bebek

Perkedel

Perkedel yang menggunakan bahan dasar kentang yang ditumbuk dan berbentuk besar

Nasi Rames Ayam Goreng

Nasi Rames Ayam Gulai

Nasi Rames Ayam Bakar

Nasi Rames Ayam Rendang