Name: Sakabe Buffet, Pasar Baru
Address: Jl. Samanhudi No. 38A, Pasar Baru, Jakarta, ID
Price range: 40k-100k
Rating: 4.4

Sushi khas Sakabe Buffet yang berisikan Tobiko, Kyuri, Selada, Crabstick.

Sushi favorit Sakabe Buffet yang diberisikan daging dan dimasak dengan tepung agar lebih crunchy.

Sushi  terinspirasi dari Salmon Mentai kekinian. Sushi ini berisikan Salmon, Saus Mentai, Kyuri, Tobiko, dan Crabstick.

Salmon Baked Mentai siap santap yang dilengkapi dengan Nasi, Salmon, Crabstick, Mozarella, Mayonaise, dan saus sambal.

Bento set versi Chicken Katsu yang dibalut dengan keju. Dilengkapi dengan Salad dan saus sambal

Bento set versi Beef Katsu yang dibalut dengan keju. Dilengkapi dengan Salad dan saus sambal

Potongan daging dari bagian otot perut, bentuknya panjang dan datar, tekstur dagingnya lunak

Bagian ini punya banyak lemak pada dagingnya yang membuat daging lebih lezat dan menghasilkan rasa yang juicy

Bila dimasak akan menghasilkan steak yang juicy (berair), gurih, dan empuk. Saikoro artinya dadu. Potongan berbentuk dadu

Daging ikan ini putih bersih dan sangat halus dan gurih. Enak digoreng, dikukus atau diberi bumbu yang sedikit tajam.

Paha Ayam Tanpa Tulang (Boneless) dan Tanpa Kulit Segar (Fresh). Boneless Paha Ayam tanpa kulit, cocok untuk bahan sate dll.

Potongan daging dari bagian otot perut, bentuknya kotak, tekstur dagingnya lunak

Salah satu bagian daging sapi yang berasal dari bagian punggung belakang atau bagian pinggang sapi yang dilapisi dengan lemak yang cukup tebal

Sakabe Buffet, Pasar Baru

Takeaway